嘉例屋(カリーヤ) / インド人シェフが作る本場のインドカリー

Taka,Ok

2025年01月20日 12:00

那覇市安里にソトマワリに出かけたので,ランチは栄町にある嘉例屋(カリーヤ)にオジャマしました。コチラはインド人シェフ・アルンさんが作る本格的なインドカレーが評判のお店ですのでワクワクの初訪問です


ランチタイムのリーズナブルなセットメニューです

ワタシは2種類のカレーを選べるBセット(1,200円)を注文。カレーはバターチキンとほうれん草、そしてターメリックライスを選びました


ターメリックライスを中央に配置して、左がバターチキン、右がほうれん草、上に3種のアチャールというナイスビジュアル


バターチキンは甘みを感じるスパイスに柔らかチキン。みんな大好きなオーソドックスなカレーです


緑鮮やかなほうれん草のザグカレーは北インドの代表的なカレー。こくがあってまろやかな優しい味です


オーロラソースのサラダ



今回は辛さ控えめでお願いしたので、ワタシにはイイあんばいでしたが、普通の辛さでも全然大丈夫そうです。辛さは5段階(リクエストがあればそれ以上)あるので本場の辛さを味わうのもいいかもしれません。他のカレーやナンも気になるのでリピート決定です




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