島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

那覇市長田にあるヘビリピ店 沖縄そば BIGGOODで期間限定麺が販売されたので早速行ってきました。ワタシはいつものカウンター席へ



今回の期間限定麺は塩そば PREMIUM。基本の塩そばにあれやこれやを入れてバランスをとって、隠し味も加えて出来上がった奇跡の一杯！だそうです（わかりにくい商品説明）

ワタシは塩そば PREMIUM MAX 中華麺（1,200円）を注文。鶏胸肉、豚ヒレ、豚ぶつ切りの3種のチャーシュー、煮卵、海苔がトッピングされた豪華版です


塩そばをベースにいろいろな出汁がバランスよく合わさったスープ。コレはカテゴリで言えばラーメンですね


麺は中華麺をチョイス。基本ラーメンなのでコレはよく合います


煮卵と海苔もラーメンのトッピングとして



限定麺は沖縄そばからラーメンにシフトしていくのでしょうか。。美味しい麺料理なのでどちらでも良いのですが（笑）。次の期間限定麺も楽しみにしたいと思います