島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

母の日は5月の第2日曜日（今年は12日）。感謝の気持ちを込めて料理をプレゼントしました

母の日ごはんのメニューは煮込みハンバーグ、にんじんのグラッセ・ブロッコリーの付け合わせ、野菜サラダ、ポタージュスープ


にんじん入りのハンバーグをエリンギ・玉ねぎ、ウスターソースとケチャップ等のソースで煮込んだ基本の煮込みハンバーグ。ふんわり仕上がって美味しくできました



にんじんのグラッセはかなりイイ出来。茹でブロッコリーも添えて彩りの良い付け合わせです


野菜サラダは自家製オリーブオイルドレッシングでいただきます


ポタージュスープも



デザートはメイクベイクドシー（MAKE BAKE ℃）のケーキ。沖縄エーデルワイスのブランド焼き菓子専門店のケーキは優しい味わいでオイシーです




母親が喜んでくれたので良かったです