BIG GOOD / ◉ちゃんヌードル風そば

那覇市長田にあるヘビリピ店 沖縄そば BIG GOODで限定麺が始まったので、ランチでオジャマしました


今回の限定麺は◎ちゃんヌードル風そば（900円）。前回のビッググッドヌードルのように有名カップ麺のオマージュ版。今回は完コピではないようですが、どんなカンジのビッググッド版のヌードルが出来上がっているのか興味津々です



限定麺が到着〜


具材を本物と比較してみると、、かなりの精度でコピーされていて、、ワクワク




いざ！実食です。カップ麺のチープ感はなく、椎茸の出汁がしっかりした本格的なスープ。これはウンマイです


与那覇製麺の生麺はスープに負けない存在感で、バランスがバッチリです



常に前向きの店主Oさんは、「今回の限定麺は本物の上位互換、、本物より美味い！」と語っていました。（確かに）インスタントのカップ麺のオマージュと思っていただくと、、いい意味で裏切られます。本格スープ、具材、麺など本物を超えた逸品になっています。
一番力を入れたのはロゴ作成だそうで、異才を放つ店主Oさんの掴みどころのない個性だと思っています