島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

さぼらみで開催されたとんちピクルスさんのウクレレ教室とミニライブに行ってきました



レッスンの休憩時間に店主コーヘイさんの力作！タルトフランベ
タルトフランべはフランスとドイツが発祥。薄いパン生地の上に、チーズやスライスした玉ねぎなどをのせて焼いたもの。ピザのようにもちもちとした生地ではなくて、薄く伸ばした生地をオープンでパリパリに焼いて食べることが特徴（だそう）です。
今回はオイルサーディンとサバの2種類、、コレはウンマイです




休憩を挟んでミニライブ

アットホームな雰囲気のライブで、、楽しかった〜