島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

那覇市寄宮にある琉球新麺 通堂 寄宮十字路店に平日のランチに行って来ました


お目当ては期間限定の新玉那覇味噌ラーメン（850円）

辛もやしを食べながらラーメンを待ちます


味噌ラーメンが到着〜


まんまるチャーシュー、生ニンニク、もやし、ニラ、シビレ味噌がトッピングされたナイスなビジュアル


首里の老舗の玉那覇味噌は天然醸造無添加仕様。味噌の風味が良くて深みのあるスープ。たっぷり入った生ニンニクのスライス、シビレ味噌でパンチのある仕上がりになっています


味噌スープに合わせたもっちり麺もウマっ



通堂は店舗毎に限定麺があるようです。寄宮十字路店は前回訪問した時にいただいた冷やし黒焦し坦々麺も美味しくて、、頑張っていますね。またオジャマしたいと思います