島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

今、あいてます！ユニオンですから！！のフレッシュプラザ ユニオン。とにかく安くて、しかも24時間営業。サンエー、イオン琉球、かねひでなどの県内大手スーパーがやれないことにチャレンジしている人気のスーパーです。この日はお家で法事があったのでユニオン津嘉山店に重箱を予約していました


コチラのお惣菜部門はかなり充実していて、インパクトのある「ですから弁当」が人気です



今回購入した重箱（9品）税抜4,980円。三枚肉が柔らかウマウマで他の品もクオリティが高いです


重箱以外の法事の料理はヨメが作った筑前煮、アーサのお汁、きゅうりの浅漬け


笠原将弘さんの『筑前煮』のレシピ 。これはかなり良いレシピで我が家の殿堂入り決定です


白だしと生姜汁、鷹の爪で作ったきゅうりの浅漬け