島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

ファスティング明けの初のソトゴハンは体に優しいヴィーガン料理の有名店ララゾルバ （LaLa Zorba）にディナーでオジャマしました。
ララゾルバの料理は「沖縄県産食材をメインに、インドの伝統健康法に基づいたスパイスやハーブを使用した健康食。免疫力アップとデトックス効果を促し、心と体が満たされるヒーリングフード」と紹介されていたので、ワクワクの初訪問です

アジアンなタペストリーをくぐって2階に上がるとウッディーな落ち着きのある空間。


メニュー（一部）。アラカルト、ヴィーガンカレー、盛り合わせプレートなどバラエティ豊な料理が並んでいます



期間中はお酒が飲めなかったので、久しぶりにビールで乾杯（一杯だけ） ウンマ〜


ワタシ達はゾルバthe ブッダプレート（税込3,025円）を注文。ワタシは無農薬自然栽培ごはんとミニカレーを追加


季節のオーガニックサラダ、ザブジ、揚げ物、煮物、蒸し物、炒め物の豪華なプレート料理です


人気No.1のソイミート唐揚げオリジナルエスニックソース。お肉のような唐揚げとエスニックなソースがよく合っていて、これはウンマ〜イです


チベット風餃子。ヴィーガン料理とは思えない食べ応えです


豆と野菜のインド風スパイスカレー。インドのスパイスと県産ハーブで作られた優しい味のカレーです



ヴィーガン料理はあまり馴染みがなかったのですが、厳選素材に工夫を凝らした調理法で、驚きの美味しさと食べ応えでした。多分、カラダとココロが喜んでいたと思います。
本格的なヴィーガン料理を食べたいと思った時に、またオジャマしたいと思います