島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

週末のランチは缶詰や冷蔵庫に残った食材を利用して時短・簡単に作ります

セロリとツナのパスタ、グリーンサラダ


セロリ、ツナ、自家栽培のプチトマトとたっぷりのニンニクソースを和えて出来上がり。さっぱりいただけてランチにぴったりです



イタリアンドレッシングでレタスときゅうりのグリーンサラダ





ガーリックチャーハン、マルコメのしじみスープ


先に卵を半熟、刻みニンニクをカリッと炒めて一旦取り出します。ひき肉、青ネギ、刻みにんじんとご飯を炒めて、卵・ニンニクをさっと混ぜ合わせて出来上がり


別で炒めることで、パンチのあるニンニクが際立ちます。青ネギの香りも良くて時短・簡単のオイシーチャーハンです