2024年07月05日
BIG GOOD / 冷棒々担々麺（BAN TAN MEN）
那覇市長田にあるヘビリピ店沖縄そばBIGGOODで期間限定麺が販売されたのでランチに行ってきました
店内は店主の趣味の世界。いろいろな物で溢れています
今回の期間限定麺は冷棒々担々麺（BAN TAN MEN）（950円）。棒々鶏と担々麺を掛け合わせたような冷やし麺のようです
いざ！実食！麺の上に蒸し鶏、きゅうり、たくあん、ピーナツ。そして特製肉味噌と自家製麻辣油がのった不思議なビジュアル。
最初は特製ゴマタレに麺を絡めて棒々鶏として味わいます。もっちり麺がタレと良くあってコレだけでもオイシーです
途中で特製肉味噌を混ぜていだだきます。ふむふむ。。味が濃厚になってイイカンジ。どんどん箸がススミマス
次は大好きな自家製麻辣油を加えて更に味変。これは間違いありません
最後は追いメシでしめます
今年一番の冷やし麺です！と店主0さんが話していましたが（良く聞くフレーズですが、、）、棒々鶏と担々麺という既存の料理をうま〜く合体させた一品で、かなりウンマイです
そしてこの麺に合うのがキンキンに冷えたビール
暑い日の休日の小さな幸せの時間です
店内は店主の趣味の世界。いろいろな物で溢れています
今回の期間限定麺は冷棒々担々麺（BAN TAN MEN）（950円）。棒々鶏と担々麺を掛け合わせたような冷やし麺のようです
いざ！実食！麺の上に蒸し鶏、きゅうり、たくあん、ピーナツ。そして特製肉味噌と自家製麻辣油がのった不思議なビジュアル。
最初は特製ゴマタレに麺を絡めて棒々鶏として味わいます。もっちり麺がタレと良くあってコレだけでもオイシーです
途中で特製肉味噌を混ぜていだだきます。ふむふむ。。味が濃厚になってイイカンジ。どんどん箸がススミマス
次は大好きな自家製麻辣油を加えて更に味変。これは間違いありません
最後は追いメシでしめます
今年一番の冷やし麺です！と店主0さんが話していましたが（良く聞くフレーズですが、、）、棒々鶏と担々麺という既存の料理をうま〜く合体させた一品で、かなりウンマイです
そしてこの麺に合うのがキンキンに冷えたビール
暑い日の休日の小さな幸せの時間です
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