島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

最近の週末おうちランチはパスタが定番になっています。茹で時間で具材を調理して時短・簡単に作れるのとバリエーションが豊富なのでランチにピッタリ。冷蔵庫にある野菜などの食材や缶詰を使って節約料理に仕上げています

コチラはイワシの缶詰を使ったパスタ イワシとキャベツのパスタ、にんじんの小鉢、ごぼうの味噌汁


キャベツを最初に炒めて取り出して、イワシ缶、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を炒めて、茹でたパスタ（通常茹で時間より2分短く）とキャベツを加えて炒めます。イワシがアンチョビ風になってピリウマのパスタに仕上がりました



前日作ったにんじんしりしりはイイカンジの小鉢


安定のアマノフーズのごぼうの味噌汁




きのこの和風パスタ、大根・豆苗サラダ


しめじ、エリンギ、厚切りベーコンにニンニク、バター、醤油という間違いない組み合わせのパスタです



大根・豆苗サラダとめんつゆ煮卵