島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３:母の日ゴハン / BONIQ調理のポークステーキ

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2025年05月13日

母の日ゴハン / BONIQ調理のポークステーキ

母の日には毎年花束のプレゼントと料理を作ってお祝いをしています。今年の母の日ゴハンのメインは低温料理のポークステーキ

ポークステーキ、レタス・ミニトマト・アスパラガスのサラダ、ターメリックライスのプレートあしあとピンク

厚切り豚ロースを塩胡椒して軽くソテー、ボニークで低温調理（63℃、1時間5分）して仕上げますあしあとピンク

ニンニク等のたくさんの調味料で作った濃厚なタレをかけていただくと。。。コレは、、ウンマ〜イハート

ブロッコリーのポタージュサボテン

高齢の母ですがお肉をガッツリ食べてまだまだ元気です。食事もお花も喜んでくれたので良かったですよつば

2024/05/14

母の日ごは…

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Posted by Taka,Ok at 12:00 │日々のこと│ウチゴハン│ボニーク

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