島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

金柑ソースのチキンソテー、野菜サラダ、ポタージュスープ


金柑をいただいたので、料理に使ってみよう！と思い立ってクラシルのレシピ「金柑ソースのチキンソテー」を作りました


鶏もも肉の表面をカリッと香ばしく焼きつけ、金柑ソースをかけると爽やかな味が広がって、（レシピに書いてある通り）ワンランク上のおもてなし料理が出来ました



コープのポタージュスープ




鶏そぼろの四色丼、なめこ味噌汁


鶏ミンチ・玉ねぎ・人参のそぼろ、炒り卵、ほうれん草、キャロットラペの四色丼。甘めの味付けでガンガン食べられます


なめこの旨みたっぷりのほっこり味噌汁




ヒアシンス