島ノートＯＫＩＮＡＷＡ３

秋鮭のバターぽん酢焼き、レタスサラダ、ポリポリ大根の漬物、玉ねぎと豆腐の味噌汁


塩鮭なので胡椒のみを振ってフライパンでソテーして、バターとぽん酢ベースのタレを絡めて出来上がり。バターぽん酢は間違いのない味です


レタスと豆苗はオリーブオイルとニンニク、塩胡椒のシンプルな手作りドレッシングでいただきます


たくさん作ったポリポリ大根の漬物はこれで最後（美味しかったのでまた作ります）


玉ねぎ、豆腐、わかめの味噌汁




豚肉とキャベツの旨煮、やみつき無限豆苗、玉ねぎの味噌汁


節約レシピの人気ブログ「真由美さん家の節約レシピ」を参考にした豚肉とキャベツの旨煮。冷蔵庫にある食材で簡単で美味しい料理が出来ました。豚こま肉、キャベツ、人参、玉ねぎをフライパン焼いて、だし汁で煮込んだ料理はご飯に良く合います


豆苗とツナを胡麻油・鶏がらスープで和えた副菜。これはウンマイです


前日作った玉ねぎ、豆腐、わかめの味噌汁を胡麻油を加えてアレンジした味噌汁